Via Valtellina, 63
20159 Milano (MI)
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Il nostro menù

Per cominciare
Fritto ignorante
Crocchè di patate, arancino di riso, 2 mini montanare, polenta, mozzarella impanata
€ 10
Prosciutto e mozzarella
€ 11
Tagliere misto di salumi e formaggi
€ 15
Bruschette del Bruschettiere
Bruschette ai 4 gusti secondo la fantasia del bruschettiere, condite con contorni* misti della tradizione campana
€ 8
Bruschetta classica
Pomodoro, basilico ed origano
€ 7
CUOPPO DI PESCE FRITTO
Misto di Pesce Fritto secondo la disponibilità del mercato
€ 15
Patatine fritte
€ 5
CIURILLI ALLA RICOTTA (4 pz)
Fiori di zucca ripieni di ricotta pastellati e fritti
€ 8
Il cratere
Pollo intero con patate
Pollo Intero cotto al forno servito con patate al rosmarino
€ 15
Mezzo pollo con patate
Metà Pollo cotto al forno servito con patate al rosmarino
€ 8,5
COSCIOTTO DI TACCHINO CON PATATE
Fuso di Tacchino cotto al forno servito con patate al Rosmarino
€ 10
I primi
Pennette alla siciliana
€ 9,5
Pappardelle al ragù
€ 9,5
Paccheri salsiccia e funghi porcini
€ 9,5
Gnocchi alla sorrentina
€ 9,5
Spaghetti al Pomodorino del Piennolo
€ 9,5
Pasta e Patate con Provola
€ 9,5
I secondi
Polpette in lava di pomodoro
€ 9,5
Straccetti di pollo con patate
€ 9,5
Entrecote di manzo (260gr) con patata al cartoccio
€ 24
Doppio hamburger con provola e friarielli
€ 13
Caprese
€ 10
Misto di carne servito su pietra ollare
€ 22
Le insalate vulkanike
Insalata n.1: Rucola, Gamberetti e Scaglie di parmigiano
€ 10
Insalata n.2: Feta greca, pomodorini, filetti di acciughe, finocchi, olive nere e insalata verde
€ 10
Insalata n.3: Radicchio, insalata, noci, ricotta, speck e pere
€ 10
Insalata n.4: Insalata verde, tonno, uova e cipolla rossa
€ 10
Insalata n.5: Petto di pollo grigliato, lattuga, pomodorini, radicchio e rucola
€ 10
Insalata n.6: Misto di insalatine, bocconcino di mozzarella di bufala da 125gr pomodori, fagiolini e pesto
€ 11
Insalata n.7: Pesce Spada affumicato, pomodorini, gamberetti, insalata verde
€ 11
Le pizze vulkanike
VULKANICA DI PANTELLERIA
bocconcini di mozzarella di bufala dop, capperi, acciughe e olive nere
€ 13
VULKANICA VESUVIANA
bocconcini di mozzarella di bufala dop, pomodorini, basilico
€ 12
LAGO VULKANICO
bocconcini di mozzarella di bufala dop, pomodorini olive verdi e friarielli
€ 13,5
CRUDA DELLE CINQUE TERRE
pesto di basilico, gamberetti, ricotta
€ 13,5
CRUDA DELLA VALTELLINA
bresaola, pomodorini, rucola e scaglie di parmigiano
€ 13
Le pizze historic
MARGHERITA DOP
pomodoro, mozzarella e basilico
€ 7,5
MARINARA
pomodoro, aglio e origano
€ 7
NAPOLETANA
pomodoro, mozzarella, olive nere e acciughe
€ 9
MARGHERITA AL FILETTO
pomodorini, mozzarella e basilico
€ 8
MARGHERITA DOPPIA MOZZARELLA
pomodoro, doppia mozzarella e basilico
€ 8,5
QUATTRO STAGIONI
pomodoro, mozzarella, funghi e prosciutto cotto, carciofini, olive nere e acciughe
€ 10
QUATTRO FORMAGGI
mozzarella, crema ai quattro formaggi e gorgonzola
€ 10
PANNA, PROSCIUTTO E FUNGHI
mozzarella, prosciutto cotto, panna e funghi
€ 9,5
CALZONE
mozzarella, ricotta, salame e pepe
€ 9,5
SALSICCE E FRIARIELLI
mozzarella, salsicce e friarielli
€ 10
BUFALPAZZO
metà ripieno ricotta e salame e metà a fantasia del pizzaiolo
€ 10
TONNO E CIPOLLA
mozzarella, pomodorini, tonno e cipolla rossa
€ 9,5
HOT DOG
mozzarella, pomodoro, wurstel e patatine stick
€ 9,5
DIAVOLA
pomodoro, mozzarella, salame piccante e peperoncino
€ 9,5
QUATTRO POMODORI
mozzarella pomodoro, pomodori rossi e gialli, pomodori secchi
€ 10
CAPRICCIOSA
pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto cotto, funghi
€ 10
MAIALA
pomodoro, provola, porchetta e peperoni
€ 10
CHECCA
mozzarella,panna ,salsicce, patate ed origano
€ 10
Le pizze contemporary
BRESAOLINA
mozzarella,bresaola,rucola e pomodorini
€ 11,5
CARPACCIO
pomodorini, rucola e carpaccio di pesce spada affumicato
€ 12,5
MORTAZZA
provola, mortadella, pecorino romano
€ 10
OLIVELLA
provola, pomodorini, pesto di basilico, olive verdi
€ 10
RIPIENO FRITTO CON COTTO
prosciutto cotto, pomodoro e provola
€ 10
FILOMENA
provola, ricotta, pomodorini, prosciutto crudo
€ 11,5
RIPIENO FRITTO CON SALAME
ricotta, salame, provola e pepe
€ 10
VERDUMMARA
mozzarella, peperoni, melanzane, zucchine grigliate
€ 9,5
TONINO
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uova e pepe
€ 10
CORNETTO
ripieno a forma di corno con mozzarella, rucola, prosciutto crudo, pomodorini e scaglie di grana
€ 12
Le pizze seasonable
ALBERTONE
fiori di zucca, mozzarella e salame Napoli
€ 9,5
MONTAGNOLA
mozzarella, pancetta e funghi porcini
€ 10,5
POMODORI GIALLI E SALAME
provola, pomodorini gialli e salame Napoli
€ 9,5
AMATRICIANA
pomodoro, pomodorini, guanciale di maialino nero, cipolla, peperoncino e pecorino
€ 10
RIPIENO DI SCAROLE
provola, scarole, olive nere e acciughe
€ 10
AFFUMICATA
zola, speck, provola e pomodoro
€ 11
PARMIGIANA
pomodoro, mozzarella, parmigiana di melanzane
€ 9,5
CAPONATA SICILIANA
pomodoro, mozzarella, caponata siciliana di verdure
€ 9,5
I dolci
Lapilli alla nutella
€ 6
Cheesecake alla ricotta
€ 5,5
Tiramisù
€ 5,5
Pastiera Napoletana
€ 5,5
Salame di Cioccolato
€ 5,5
Delizia Al limone
€ 5,5
Da bere
Poretti bionda 4 Luppoli (0.20 cl)
€ 4
Poretti bionda 4 Luppoli (0.40 cl)
€ 5,5
Poretti rossa 6 Luppoli (0.20 cl)
€ 4,5
Poretti rossa 6 Luppoli (0.40 cl)
€ 6,5
Poretti Stagionale 7 Luppoli (0.30 cl)
€ 6
Tucher Weizen (30 cl)
€ 5,5
Tucher Weizen (50 cl)
€ 7
Coca Zero (0.40 cl)
€ 3,5
Fanta (0.40 cl)
€ 3,5
Sprite (0.40 cl)
€ 3,5
Coca Cola (40 cl)
€ 3,5
Acqua naturale (75 cl)
€ 2,5
Acqua frizzante (75 cl)
€ 2,5